Novalishoeve is een biologisch (dynamisch) boerenbedrijf én zorgboerderij op Texel. Op zo’n 40 ha landbouwgrond telen wij vele gewassen. Er lopen ook melkkoeien, varkens en kippen rond in ons erf, in de stal en op de weilanden.
Het land en onze dieren geven ons natuurlijke ingrediënten: deze vormen de basis voor ambachtelijke producten. Alles wordt in de productieruimte vervaardigd, waar vakmanschap hoogtij viert. Het resultaat – van kaas tot brood en van taart tot ijs – verkopen wij in onze winkel. Novalishoeve levert ook aan de retail, horeca en toeristische sector.
Ondertussen staan de deuren wagenwijd open voor bezoekers. Texelaar en toerist zijn van harte welkom om een kijkje te nemen. Trotse medewerkers vertellen graag over het werk en leven op Novalishoeve.